Дослідження впливу виробництва харчових продуктів на довкілля з використанням багатокритерійних методів

Abstract

Актуальність даного дослідження полягає в тому, що зменшення виробництва харчових продуктів, які є найбільш шкідливими для довкілля може допомогти сповільнити процес зміни клімату. При цьому кількість критеріїв для оцінювання відповідного впливу є достатньо великою, тому доцільно застосувати багатокритерійні методи для вирішення поставленого питання. Об’єктом дослідження є вплив виробництва харчових продуктів на навколишнє середовище. Предметом дослідження є використання багатокритерійних методів прийняття рішеннь для дослідження впливу виробництва харчових продуктів на навколишнє середовище. Метою роботи є дослідження впливу виробництва харчових продуктів на довкілля з використанням багатокритерійних методів прийняття рішень, визначення найбільш вагомих критеріїв та харчових продуктів, виробництво яких найбільше шкодить навколишньому середовищу. В результаті виконання роботи було розглянуто класичний та нечіткий методи АНР для оцінювання впливу виробництва харчових продуктів на довкілля, а також розроблено програмне забезпечення, в якому реалізовані відповідні методи.